Чаевые на Кубани сократились на 32%, но средний чек вырос

Больше всего благодарят сотрудников отелей — 46% всех чаевых.

В январе–июне 2026 года жители и гости Краснодарского края оставили в заведениях сферы услуг более 326 млн рублей чаевых — на 32,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (480 млн рублей), сообщили РБК Краснодар в сервисе «Нетмонет».

При этом средний размер чаевых вырос с 430 до 439 рублей. Пик транзакций пришёлся на летний туристический сезон. Самая крупная сумма чаевых за полугодие составила 70 тысяч рублей в Краснодаре (годом ранее максимум был 50 тысяч рублей в Сочи). Чаще всего на Кубани благодарят сотрудников отелей — на эту индустрию приходится 46,1% от общей суммы чаевых. В тройке популярных направлений также салоны красоты и индустрия развлечений.

В первом квартале 2026 года в ресторанах Краснодарского края оставили более 130 млн рублей чаевых, а лидером по среднему чеку стал Сочи — 506 рублей.

Ранее сообщалось, что в последнее время значительно вырос спрос на шеф-поваров, работающих в ресторанах при гостиницах. Количество вакансий в этой сфере увеличилось на 79%, а средняя предлагаемая зарплата составила 97 327 рублей в месяц.