Почему выливать масло и жир в любом виде в раковину - очень плохая идея

Что с этим делать, если вы столкнулись с ситуацией, когда после жарки и фритюра остается много масла и жира.

Специалисты не советуют этого делать ни при каких обстоятельствах.

Плохая идея

Жир, даже если жидкий при комнатной температуре, имеет свойство твердеть, а значит, забьет трубы и повредит вашу и соседскую канализацию.

Это приводит к формированию пробок в трубах или в более крупных масштабах к затоплению подвалов сточными водами. Но что делать с его остатками?

Проверенные способы

Например, жир, оставшийся после приготовления мяса можно сохранить и заново использовать в течение нескольких дней.

Процедите продукт через сито и кофейный фильтр, так удалите все остатки мяса, и храните в холодильнике.

На таких остатках получается отличная яичница, жареный картофель или сделать соус к мясу.

Для хранения остатков жира пригодится алюминиевая фольга – из нее можно сделать одноразовый контейнер.

Вылейте в него остатки горячего жира или масла и оставьте до остывания. После выбросите их в мусорное ведро.

Если масло или жир жидкие, можете его заморозить, прежде чем выкидывать.

Вылейте его в старый контейнер, и положите в морозилку. Как только жир или масло затвердеет, от него можно избавиться.