Чайный гриб – настоящий природный антибиотик и кладезь витаминов из банки
Как вырастить этот полезный продукт дома, и от каких болезней он помогает.
Для иммунитета
Еще 30 лет назад такой гриб рос на подоконнике в трехлитровой банке практически в каждом доме. Мало кто догадывался, почему он так хорошо влияет на организм. Но, тем не менее, с удовольствием его употребляли.
Дело в том, что этот напиток – настоящий кладезь витаминов, причем он способен заменить очень дорого витаминно-минеральный комплекс. В нем содержаться: витамины, минералы, угольная, молочная и прочие кислоты, минералы, ферменты. И это далеко не полный перечень. Именно поэтому употребление напитка из чайного гриба эффективно, как средство для укрепления нашей иммунной системы, а так же влияет на обмен веществ.
Пищеварительный тракт
Если у вас есть проблемы с ЖКТ, мучают гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз, то у вас обязательно должен быть чайный гриб. Всего один стакан напитка, выпитого натощак, реально улучшает ситуацию всего через неделю. А если вы будете употреблять его регулярно, то избавитесь от проблем с пищеварением.
И, кстати говоря, напиток отлично борется даже с самой сильной изжогой.
Учимся выращивать чайный гриб
Откуда к нам пришел этот продукт не имеет смысла даже рассказывать, так как упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре.
А вот чтобы вырастить его, вам понадобиться минимум действий и предметов: трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.
Способ приготовления
- тщательно промойте емкость. Место жительства вашего гриба должно быть идеально чистым, иначе он погибнет. Лучше промойте с обычной пищевой содой.
- в заварочном чайнике залейте половиной литра крутого кипятка пять столовых ложек черного чая.
Когда полностью остынет, добавьте 7 столовых ложек сахара. Хорошо помешайте и процедите при помощи марлевой ткани.
- сладкую крепкую заварку перелейте в трехлитровую банку. Накройте марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.
Через неделю-полторы вы почувствуете сильный уксусный запах, который придется немного потерпеть. Он исчезнет через 5-6 дней, а на поверхности образуется тоненькая пленочка. Это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет разрастаться – рост гриба не прекращается всю его жизнь.
