Производители пармезана заключили контракт с Голливудом
Итальянские сыроделы договорились о поставках настоящего пармезана для голливудских фильмов, чтобы заменить дешевые имитации на экранах.
Итальянский Консорциум Пармиджано-Реджано достиг соглашения с крупными голливудскими студиями о использовании исключительно подлинного пармезана в кинопроизводстве. Ранее в фильмах часто применялись дешевые заменители, которые искажали представление зрителей о настоящем итальянском сыре.
Контракт предусматривает поставки оригинального Пармиджано-Реджано для съемок кулинарных сцен в фильмах и сериалах. Производители обеспокоены тем, что массовое использование подделок в кино формирует неправильное восприятие их продукта у миллионов зрителей по всему миру.
Представители консорциума отмечают, что настоящий пармезан производится только в определенных провинциях Италии по строгим стандартам, установленным еще в XIII веке. Процесс созревания занимает минимум 12 месяцев, а элитные сорта выдерживаются до 36 месяцев.
Голливудские студии согласились использовать сертифицированный продукт взамен на техническую поддержку итальянских экспертов при создании кулинарных сцен. Это поможет повысить аутентичность фильмов и защитить репутацию традиционного итальянского сыроделия.
Новое партнерство открывает перспективы для продвижения качественных итальянских продуктов через киноиндустрию, достигающую миллиардной аудитории зрителей.
