Как вырастить батат на садовом участке

Растение относится к семейству Вьюнковых, рода Ипомей. Это лианы, длина которых может быть более 5м. Теплолюбивое растение выращивают на участках в летнее время или как комнатное.

История секционирования

Селекционеры вывели несколько сортов, которым для жизни подходит средняя климатическая полоса. Клубни могут иметь вес до 3кг, но большинство их среднего размера и веса. Окрас мякоти бывает белым и других сортов, даже фиолетовым.

Выращивание

Клубни батата ставят на проращивание в первых числах марта, в теплом помещении. Когда позволит погода - это в середине или в конце апреля, проросшие клубни постепенно закаливают на свежем воздухе.

Почва

Почву под батат перекапывают осенью. Весной рыхлят и удаляют сорняки. Участок выбирают солнечный, который в течение дня будет постоянно освещаться солнцем. В почву можно внести комплексные удобрения перед посадкой клубней.

В мае, после того, как грунт прогреется и исчезнет угроза заморозков, на участке формируют ряды ям, на расстоянии 70-80см один от другого. Расстояние от ямы к яме не должно быть менее 50см, а их глубина около 15см.

Высадка

Клубни высаживают, стараясь не повредить ростки и засыпают почвой. После этого проводят первый полив, так, чтобы не «размыть» грунт возле ростков. Когда почва немного просохнет, необходимо ее аккуратно взрыхлить для лучшего доступа воздуха в район клубней и корешков. Поливают посадки регулярно, не давая земле пересохнуть. В дождливое лето можно уменьшить полив, но почву необходимо постоянно рыхлить, уничтожая сорняки. Поливать участок прекращают за пол месяца до сбора урожая.

Удобрение

Подкармливают растения в начале августа калийными и азотными удобрениями. В это время формируются и растут клубни, которым для нормального развития нужны именно такие подкормки.

Вредители

Повреждать посадки батата могут хрущи (личинки майского жука), с которыми начинают бороться еще до посадки клубней. Для этого применяют «Террадокс» или «Валлар». От паутинного клеща обрабатывают растения «Фитовермом» и «Актелликом». Если своевременно поливать и удобрять растения, то можно предотвратить появление «черной ножки». Чтобы отпугнуть слизней, которые могут появиться после обильных дождей, применяют мульчирование почвы вокруг растений. Почву можно покрывать песком и золой - это, вместе с обработкой батата препаратом «Слизнеед НЕО», надолго уберет вредителей с участка. Обработку этим средством нельзя проводить за 2 недели до уборки урожая.

Хранение

После того, как начнется уборка батата, все его клубни хранят около недели в помещении с температурой около +28 градусов по Цельсию. Помещение должно хорошо проветриваться пока клубни готовят к хранению. Хранить урожай нужно в теплых подвалах, где температура будет в пределах 20-28 градусов тепла.