Коллаген после 50: работает ли добавка и чего от неё не стоит ждать

Коллаген обещают для кожи, суставов и «омоложения», но ждать от одной банки чудес точно не стоит.

Владимир Абдулаевич Дадали, биохимик, доктор химических наук, объясняет, что коллаген действительно важен для соединительной ткани, однако после приёма он не отправляется напрямую в кожу или суставы. В пищеварительном тракте белок расщепляется, а организм уже использует полученные компоненты для собственных процессов.

Коллаген не становится нашей кожей напрямую

Главная ошибка — представлять, будто выпитый коллаген в неизменном виде встраивается в ткани. Дадали подчёркивает, что белок расщепляется в желудочно-кишечном тракте, в том числе до аминокислот. Особенно много в коллагене пролина и лизина, которые организм затем может использовать при синтезе собственного белка.

Гидролизованный отличается размером частиц

В добавках часто используют гидролизованный коллаген: исходный белок предварительно расщепляют на более мелкие фрагменты. По словам Владимира Дадали, такая форма легче проходит пищеварение и усваивается. Обычный желатин тоже связан с коллагеном, но делать из любого из этих продуктов «эликсир молодости» не стоит.

Одного коллагена недостаточно

Синтез соединительной ткани зависит не от одного компонента. Дадали отдельно упоминает витамин C, железо, витамин B6 и другие вещества, участвующие в биохимических процессах образования и созревания коллагена. Поэтому добавку правильнее рассматривать как источник белковых компонентов, а не как самостоятельное средство от морщин или проблем с суставами.

Коллаген — не бесполезный продукт, но и не панацея. А если боли в суставах, изменения кожи или другие симптомы уже выражены, добавка не должна заменять диагностику и лечение.