Сливочное масло подешевело на 36 рублей за кг на второй неделе января 2026 года

Эксперт АКРА Евгения Траутман заявила РИА Новости, что масло стало лидером падения цен в России. В начале 2026 года дешевеют 15 ключевых продуктов.

Статистика начала 2026 года принесла россиянам неожиданную, но приятную новость: продовольственная инфляция замедлила бег. Согласно данным, озвученным экспертом группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгенией Траутман в интервью РИА Новости, на второй неделе января 2026 года целый ряд продуктов стал дешевле, чем годом ранее.

Абсолютным лидером падения цен стало сливочное масло. Его стоимость снизилась на 35,7 рубля за килограмм, что в относительном выражении составляет почти 3%. Этот факт сам по себе является редким экономическим сигналом, учитывая традиционную стабильность или рост цен на молочную продукцию.

Но хорошие новости не ограничиваются маслом. Эксперт АКРА отмечает, что зафиксировано удешевление в общей сложности по 15 позициям продовольственной корзины. Вслед за маслом значимое снижение показали куриные яйца (на 25 рублей) и огурцы (на 23 рубля). В список подешевевших товаров также вошли помидоры, капуста, бананы, картофель, репчатый лук, баранина, свёкла, рис, сахар, гречневая крупа, морковь и пшеница.