Пирог с черносливом и курагой: пошаговый рецепт с фото

Узнайте, как приготовить нежный пирог с черносливом и курагой по пошаговому рецепту с фото. Полный список ингредиентов и простая инструкция для идеального результата.

Пирог с черносливом и курагой станет отличным дополнением к семейному чаепитию. Этот ароматный десерт сочетает в себе нежное тесто и сочную начинку из сухофруктов, создавая идеальный баланс вкусов.

Для приготовления теста понадобится: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Для начинки необходимо взять 150 г чернослива, 150 г кураги, 50 г сахара и 2 столовые ложки крахмала.

Сначала замочите сухофрукты в теплой воде на 15 минут, затем нарежьте крупными кусочками. Смешайте их с сахаром и крахмалом. Для теста взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, затем муку с разрыхлителем. Выложите тесто в форму, сверху равномерно распределите начинку из сухофруктов.

Выпекайте при температуре 180 градусов около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовый пирог получается невероятно ароматным и сочным.

Этот простой рецепт позволит создать домашний десерт, который понравится всей семье и станет украшением любого стола.