Ешь и спи: идеальные перекусы, которые не отложатся на боках

Некоторыми продуктами можно перекусить незадолго до сна без вреда для здоровья.

Вопрос о том, можно ли есть перед сном, волнует многих, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Распространенное мнение гласит, что любая еда после шести вечера неминуемо ведет к набору веса и проблемам с пищеварением. Однако легкий и правильный перекус за час-полтора до сна не только допустим, но и может быть полезен.

Идеальным вариантом для вечернего приема пищи служат продукты, богатые белком и сложными углеводами. Белок обеспечивает длительное чувство сытости, а сложные углеводы помогают стабилизировать уровень глюкозы. Для этого могут подойти натуральный йогурт или творог. Эти продукты являются источником казеина — медленно усваиваемого белка, который в течение ночи будет постепенно снабжать мышцы аминокислотами. Кроме того, кисломолочные изделия содержат триптофан — аминокислоту, из которой синтезируются серотонин и мелатонин, гормоны, регулирующие настроение и циклы сна. Чтобы усилить эффект, можно добавить в творог несколько ягод или небольшое яблоко.

Яйца также представляют собой прекрасный вариант для позднего перекуса. Они содержат высококачественный белок и множество витаминов. Сваренное вкрутую яйцо или легкий омлет без масла надолго подарят ощущение сытости без тяжести в желудке.

При этом существует ряд продуктов, которых следует избегать в вечернее время. Жирная, жареная и острая пища требует длительного времени на переваривание и может вызвать изжогу или тяжесть. Сладости и простые углеводы спровоцируют резкий скачок сахара в крови, за которым последует такое же резкое падение, что может разбудить среди ночи от голода.