А вы храните салаты с майонезом? Тогда мы идем к вам

Двое суток готовить, а потом два дня доедать — это традиция новогодних праздников. А вот можно ли так делать.

Майонез не портится

Конечно, вся надежда на покупной продукт, который просто напичкан всякими химикатами, поэтому: «Что с ним будет?» А вот и будет. Эксперты вообще считают, что заправлять салаты нужно непосредственно перед подачей. Так они дольше сохранятся. Но что делать, если блюдо «должно пропитаться».Лучше не нарушать сроки и правила их хранения.

Всего сутки

Не стоит думать, что сметана быстрее портится, а майонез — нет. Салат с майонезом можно хранить сутки, и то при температуре 2-4°С, в холодильнике.

Хранить майонезные салаты при комнатной температуре можно, но не более 5 часов, и то, если майонез из магазина. Если домашний не дольше 3 часов).

Как хранить

Салаты храните в специальном пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Важно, чтобы туда не попали бактерии. Если нет крышки, накрывайте пищевой пленкой Но все равно не более суток.

Если вы решили хранить подобный салат в морозилке, то поместите его в герметичный пакет. Но учтите, что

при разморозке вкусовые свойства блюда, да и внешний вид, мягко сказать, изменятся.