При каких болезнях категорически нельзя есть баклажаны

Врачи рассказали, почему некоторым людям баклажаны противопоказаны.

Осторожнее с баклажанами

В баклажанах содержится много солей и оксалатов – эфиров щавелевой кислоты. Поэтому, предупреждает эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова, тем, кто страдает болезнями почек нужно быть с ними осторожнее. Их употребление может спровоцировать развитие мочекаменной болезни. Наконец, на баклажаны может быть аллергия.

Есть свои плюсы

Если же у вас нет противопоказания, то польза от употребления баклажанов очевидна. Эта ягода семейства пасленовых, снижает холестерин, имеет антисептические и противовоспалительные свойства. В кожуре содержится пигмент насунин, который защищает организм от окислительного стресса и повреждения клеток.

А хлорогеновая кислота, содержащаяся в баклажанах, помогает организму при противоопухолевых, антиоксидантных, противовирусных и противомикробных, а также гипогликемических процессах.

Баклажаны содержат витамины группы В, каротин, фосфор, железо, кальций, фолиевая кислота, калий. Ягода богата клетчаткой, которая необходима для нормального пищеварения, и имеют низкую калорийность – всего 25 ккал на 100 граммов.