Фальсификация на прилавках: Россельхознадзор выявил 94 некачественных образца

Россельхознадзор выявил нарушения в 94 образцах пищевой продукции.

За семь месяцев 2026 года специалисты Южного межрегионального управления Россельхознадзора проверили 1193 образца продуктов, которые находятся в обороте на территории региона. Особое внимание уделялось выявлению фальсификации — для этого 271 образец мясной, молочной и рыбной продукции направили на лабораторные исследования.

Пробы отбирали на всех этапах: у производителей, на складах, в магазинах и даже в бюджетных учреждениях — школах, больницах и других организациях, которые находятся в зоне ответственности управления. По результатам исследований в 94 образцах нашли нарушения. Среди них — несоответствие по химико-токсикологическим и микробиологическим показателям, расхождение с заявленным составом, а также наличие растительных масел и жиров в продуктах, где их присутствие не предусмотрено стандартом.

В отношении производителей некачественной и фальсифицированной продукции приняты меры административного реагирования.