Росстат: среднесуточная калорийность рациона россиян в 2025 году составила 2559 ккал

В среднем на человека в день приходится чуть более 82 г белков, 110 г жиров и 307 г углеводов, при этом наиболее калорийно едят в Чеченской Республике, а наименее – в Республике Алтай и Самарской области.

Как следует из статистических материалов Росстата, оказавшихся в распоряжении РИА Новости, средняя калорийность суточного питания россиян по итогам 2025 года зафиксирована на отметке 2558,8 килокалорий. В пересчёте на одного человека в день структура потребления макронутриентов выглядит следующим образом: углеводы – 307,3 г, жиры – 110 г, белки – 82,1 г.

По сравнению с 2024 годом общий энергетический показатель уменьшился всего на 16 ккал, то есть практически остался неизменным. Потребление белков и жиров сохранилось на прежнем уровне, тогда как углеводная составляющая сократилась на 3 грамма.

Самый высокий уровень суточной калорийности отмечен в Чеченской Республике – 3834,6 ккал на человека. Также показатель, превышающий 3 тысячи килокалорий, зарегистрирован в Белгородской, Курганской и Нижегородской областях, а также в Забайкальском крае.

Противоположная ситуация сложилась в Республике Алтай (1967 ккал) и Самарской области (1935 ккал) – здесь зафиксирована наименьшая энергетическая ценность ежедневного рациона среди всех субъектов Федерации.