Качок на кухне: топ-5 продуктов, которые помогут нарастить мышцы
Идеальная фигура – это большой труд. Причем не только в спортзале, но и на кухне, ведь надо спланировать диету, которая поможет быстрее набрать мышечную массу. И главное – придерживаться ее.
Царь-белок
– Конечно, у профессионального спортсмена – целая система питания, которая, кстати, не допускает дефицита тех или иных полезных веществ, чтобы не навредить здоровью, – рассказала диетолог Вера Денежка.
– Но что касается людей, которые просто хотят поскорее улучшить свою физическую форму, то им надо увеличить в рационе долю определенных продуктов. В первую очередь это продукты с высоким содержанием высококачественного белка, который крайне полезен при мышечном строительстве.
- Яйца
Важно, что яичный белок на 90 процентов состоит из воды. Остальные 10 процентов содержат 9 незаменимых аминокислот, которые благотворно влияют на работу всех систем организма.
- Мясо
Здесь тоже главное – белок, которого больше всего в куриной грудке, чуть меньше в грудке индейки, затем идут постная говядина и свиная вырезка. Важно, что мясо кур и индейки содержит еще и комплекс витаминов группы В, которые также помогают росту мышц и поддерживают силы при интенсивных тренировках.
- Морепродукты
Лидеры по содержанию высококачественного белка – гребешки и креветки. Эти морепродукты чрезвычайно богаты аминокислотами и при этом низкокалорийны.
- Соя и фасоль
Соя – один из самых богатых источников высококачественного растительного белка, к тому же содержит полезные ненасыщенные жиры, фосфор, железо витамин К. Что касается фасоли, то она не сильно уступает по белку, но зато в ее составе есть также витамины группы В, фосфор, нерастворимая клетчатка.
- Молочные продукты
В этой группе первенство держит греческий йогурт, который состоит из быстро усваиваемого сывороточного белка и медленно усваиваемого – казеинового. Также хорош обезжиренный творог, который дает организму незаменимую аминокислоту лейцин, защищающую мышечные ткани.
