Ученые опровергли мнение, что насыщенные жиры могут вызывать проблемы с сердцем и сосудами.

Ежедневно съедая ломтик сыра вы обезопасите себя от сердечно-сосудистых заболеваний.

Вопреки диетологам

Чтобы здоровье было в порядке, диетологи советуют отказаться от насыщенных жиров. К такому продукту относится сыр. Но, проведенное исследование доказало, что подобные жиры не только не вызывают сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), но и помогают их предотвратить.

Например, если ежедневно употреблять ломтик сыра, то у вас есть шанс снизить риск инфаркта на 14%, а инсульта — на 10%.

А тот, кто съедает до 40 г в сутки этого продукта, может не бояться развития сердечно-сосудистых катастроф, так считают исследователи из Университета Суджоу в Китае.

Французский парадокс

Провести подобное исследование, ученых натолкнул тот факт, что французы, реже всего страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, несмотря на тот факт, что едят продукты, содержащие много жиров, включая мясо, сыр и другие молочные продукты.

Еда для «мотора»

Пять лет назад Американская ассоциация проблем сердца обнародовала результаты исследования, в котором доказала, что сыры уменьшают риск появления инсульта на 3%. А продукты на основе молока в целом полезны для сердечно-сосудистой системы, так как в них много калия, витаминов группы В, кальция и белка, Омега-3 жирных кислот.

Чтобы поддерживать здоровье сердца достаточно употреблять всего 50 г сыра. Самым полезным для «мотора» человеческого организма признан «Рокфор», он обладает противовоспалительными свойствами.