Чудо-лемонграсс: трава с цитрусовым ароматом повышает иммунитет и снимает боль

Врачи рекомендуют регулярно употреблять это растение людям, имеющим проблемы с пищеварением и холестерином.

Лемонграсс – это удивительная трава с лимонным ароматом, которую используют для приготовления блюд в странах Южной и Восточной Азии. Постепенно она завоевала свое место и в нашей стране. Ее активно используют в ароматерапии, в косметологии и народной медицине.

Полезные свойства

В траве лемонграсс содержится множество полезных для здоровья химических соединений: эфирные масла, минералы, огромный витаминный комплекс, антиоксиданты, кислоты.

Лимонный аромат ей придают эфирные масла цитраль и лимонал. Листья и стебли лемонграсса богаты фолиевой кислотой, которая играет важную роль в делении клеток и синтезе ДНК. Настой из этого растения полезен беременным женщинам – он предотвращает дефекты в развитии плода. Полезно ее употреблять в пищу людям, страдающим анемией, поскольку трава содержит железо, которое является вспомогательным средством при лечении всех заболеваний, связанных с дефицитом железа.

Антиоксиданты, присутствующие в лимонной траве, предотвращают повреждение свободными радикалами и снижают риск возникновения рака.

Лечебные свойства

Благодаря своему уникальному составу, лимонная трава обладает расслабляющими, успокаивающими, противогрибковыми, антисептическими и другими свойствами.

Лемонгресс значительно улучшает концентрацию внимания и память, снимает усталость и беспокойство, ускоряет обмен веществ, стимулирует кровообращение, улучшает пищеварение, снижает уровень плохого холестерина.

Его мочегонные свойства предупреждают лимфатический застой, снимают отеки, выводит вредные токсичные соединения из организма.

Проще всего употреблять в виде чая, хотя можно приготовить и отвар или спиртовую настойку.

Для приготовления чая возьмите:

• лимонной травы – 1 столовую ложку;
• стакан кипятка;
• залейте и настаивайте 20 минут и процедите, в напиток можно добавить сахар, мед и другой подсластитель;
• рекомендуемая доза – не больше 2 чашек в день.

Как выбрать и хранить лемонгресс

Свежие стебли, листья не должны иметь повреждений, пятен, изменения цвета. После покупки сразу промойте и обсушите траву. Отделите листья от стеблей.

Стебли храните в пакете с ZIP-застежкой в холодильнике отдельно от других продуктов не более 2-3 недель. Стебли лемонгресса прекрасно переносит заморозку. А листья лучше сразу высушить. Хранить в плотно закрытой емкости в темном сухом прохладном месте.