Учёные выяснили, как состав грудного молока влияет на развитие мозга ребёнка

Исследователи Сколтеха обнаружили: состав молока у каждого вида млекопитающих оптимизирован под его мозг. У человека жирные кислоты нацелены на префронтальную кору — зону мышления и планирования, сообщают РИА Новости.

За первый год жизни вес мозга ребёнка увеличивается с 25 до 70 процентов от взрослого размера. Основной строительный материал для этого рывка — жирные кислоты. Откуда они берутся? Из молока. Но не любого. Учёные Сколтеха вместе с коллегами из Канады, Израиля, Великобритании и Китая выяснили удивительную вещь: состав молока у каждого вида млекопитающих идеально подогнан под потребности его мозга. И человеческое молоко — вершина этой эволюционной инженерии.

837 образцов молока и 194 образца мозга

Исследователи изучили состав молока у разных видов — человека, приматов, коз, коров, свиней — а также искусственных смесей. В 837 образцах молока и 194 образцах мозговой ткани определили типы жирных кислот.

Результат однозначен: набор жирных кислот совпадает у представителей одного вида и отличается у разных. Химический состав молока у каждого вида оптимизирован под потребности его мозга.

Человек — особый случай

Наиболее отчётливые зависимости обнаружили у трёх видов: человека, шимпанзе и макак. Но именно у человека зафиксировали максимальное соответствие между составом молока и структурой префронтальной коры.

Что это за зона? Префронтальная кора отвечает за:

• сложные мыслительные процессы;

• планирование;

• социальное поведение;

• самоконтроль.

Авторы исследования считают: молоко эволюционировало так, чтобы в первую очередь питать самую ресурсоёмкую и социально значимую область развивающегося мозга. То есть природа «запрограммировала» грудное вскармливание на развитие интеллекта и социальных навыков.

Искусственные смеси: хуже, но можно улучшить

Руководитель проекта, заведующий лабораторией молекулярной нейробиологии Сколтеха Филипп Хайтович, отметил: исследование наглядно показало, что важно улучшать состав детских смесей, приближая их к человеческому молоку — особенно по содержанию ультрадлинных жирных кислот.

Однако даже лучшая смесь пока уступает оригиналу.

«Исследования на больших выборках школьников показали: успеваемость детей, которых в младенчестве кормили заменителями молока, на несколько процентов ниже», — подчеркнул Хайтович.