Главный диетолог Минздрава Тутельян: каждый второй россиянин имеет избыточный вес
Академик РАН Виктор Тутельян на форуме «Здоровье нации — основа процветания России» заявил: более половины жителей страны страдают от лишнего веса, а ожирение достигло 22–26%.
Цифры, которые заставляют остановиться и пересмотреть содержимое холодильника. Более половины россиян имеют избыточный вес, а распространенность ожирения среди населения достигает 22–26%. Такие данные на форуме «Здоровье нации — основа процветания России» привел главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ, академик РАН Виктор Тутельян. И это не просто статистика — это диагноз системе питания целой страны.
«От 30 до 50% болезней возникают из-за нарушений рациона», — заявил эксперт. Особенно тревожный прогноз касается сердечно-сосудистых заболеваний и метаболических нарушений: правильное питание способно предотвратить до 80% случаев инфарктов, инсультов и сахарного диабета второго типа. Иными словами, четыре из пяти трагедий можно было бы избежать.
В чем же корень зла? Академик Тутельян назвал главного виновника — чрезмерную калорийность повседневного рациона. Цифры шокируют: объем потребления сахара в России почти в четыре раза выше нормы. Насыщенных жиров россияне съедают в полтора-два раза больше рекомендуемых показателей. При этом наблюдается системный дефицит витаминов, минералов и микронутриентов.
Отдельно эксперт выделил «белую смерть» в квадрате — соль. Ее переизбыток формирует прямые риски для сердечно-сосудистой системы.
«Корректировка питания остается одним из ключевых инструментов профилактики тяжелых заболеваний», — резюмирует Виктор Тутельян.
