Бенто-торт за 1777 рублей и турецкие сладости: что дарят краснодарцам на 8 Марта

Сервис «2ГИС» проанализировал кондитерский рынок российских мегаполисов в преддверии 8 Марта. Выяснилось, что спрос на сладости к празднику традиционно вырастает втрое.

Исследование сервиса «2ГИС», основанное на данных за последние три года, подтвердило: к 8 Марта спрос на сладости в крупных городах России увеличивается в три раза. Аналитики изучили ассортимент и цены, чтобы понять, чем россияне будут баловать своих близких.

Главным хитом продаж остаются готовые торты (26% ассортимента) и продукция на заказ (21,5%). В топ также входят меренговые рулеты, конфеты ручной работы и шоколад. Однако география вносит свои коррективы в сладкие предпочтения.

На Урале и в Сибири безраздельно правят фототорты. В Перми их доля достигает 12,9%, в Омске — 12,1%, в Екатеринбурге — 10,4%. Жители Челябинска, Новосибирска и Уфы также стабильно включают торты с фотопечатью в пятерку самых желанных десертов.

Совсем другая картина на юге и в центре России. Здесь в лидерах — турецкие сладости. Краснодар оказался в числе главных поклонников рахат-лукума и пахлавы: доля восточных лакомств на местном рынке составляет 13,7%. Больше только в Самаре (20,9%), Казани (17,1%) и Волгограде (12,9%). В Санкт-Петербурге восточные десерты тоже любят, но чуть меньше (8,1%).

Особняком стоит жевательный мармелад. В среднем по крупным городам на него приходится 6%, но Волгоград (18,5%) и Воронеж (7,1%) выделяются особой любовью к этому лакомству, включая его в тройку лидеров.

Отдельно аналитики «2ГИС» изучили цены на бенто-торты — компактные десерты весом 300 граммов, ставшие модным подарком. Средняя стоимость такого торта по России — 1740 рублей. Дешевле всего порадовать сладкоежек в Волгограде (1250 руб.), Ростове-на-Дону (1290 руб.) и Омске (1300 руб.). Дороже всего бенто-торты обойдутся в Северной столице (2425 руб.), Москве (2278 руб.) и Новосибирске (2246 руб.). Краснодар оказался близок к среднероссийскому уровню: 1777 рублей.