В Россию запретили ввозить слишком маленькие бананы: новый ГОСТ установил минимальную длину плодов

С 1 марта 2026 года вступает в силу стандарт, регламентирующий размер бананов: для экстра-класса — от 20 см, для первого — от 19 см, для второго — от 14 см. Ввозятся только зеленые плоды.

Российские прилавки скоро могут измениться: с 1 марта 2026 года в стране начинает действовать новый ГОСТ, устанавливающий жёсткие требования к бананам, ввозимым для розничной продажи. Документ, опубликованный на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, регламентирует не только размеры, но и цвет, запах и даже вкус экзотических фруктов.

Главные нововведения:

• Ввоз в Россию желтых бананов запрещается. В продажу должны поступать плоды зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы они могли дозревать уже на российских складах или в специально отведённых для этого местах.

• Особое внимание уделено размерам. Для бананов экстра-класса минимальная длина установлена на уровне 20 сантиметров, для первого класса — 19 сантиметров, для второго класса — 14 сантиметров. Количество бананов в одной кисти для экстра-класса и первого класса должно составлять не менее четырёх штук, для второго класса допускается минимум три плода.

ГОСТ также устанавливает требования к упаковке и товарному виду продукции. В кисти бананов допускается наличие не более одного вырезанного плода с остатком плодоножки.

Что касается органолептических свойств, фрукты должны иметь запах, характерный для огурца, а при разрезании выделять млечный сок. Это требование призвано гарантировать свежесть и правильную степень зрелости продукта.

Важно отметить, что данный ГОСТ носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей и поставщиков. Однако в некоторых случаях стандарт может становиться обязательным к исполнению, если на него имеются ссылки в законодательных актах, технических регламентах или условиях контрактов.