Картофельная запеканка с ветчиной и сыром: простой рецепт для уютного вечера

Картофель, ветчина, сыр и сливки создают идеальную запеканку с золотистой корочкой. Простое блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник вкуса.

Картофельная запеканка с ветчиной — идеальное блюдо для тех, кто ценит домашний уют и насыщенный вкус. Это простое, но невероятно ароматное блюдо способно превратить обычный семейный ужин в настоящий праздник.

Для приготовления запеканки потребуется: 1 кг картофеля, 300 г ветчины, 200 г твердого сыра, 250 мл сливок жирностью 20%, 3 яйца, соль и перец по вкусу. Картофель нарезают тонкими кружочками, ветчину — небольшими кусочками, сыр натирают на крупной терке.

В смазанную маслом форму выкладывают слоями картофель и ветчину, посыпая каждый слой тертым сыром. Сливки взбивают с яйцами, солью и перцем, затем заливают этой смесью запеканку. Верх посыпают оставшимся сыром.

Блюдо запекают в духовке при температуре 180 градусов около 45-50 минут до образования золотистой корочки. Готовую запеканку подают горячей, нарезав порционными кусками.

Это блюдо покорило тысячи домашних поваров своей простотой приготовления и великолепным результатом. Сочетание нежного картофеля, ароматной ветчины и расплавленного сыра создает неповторимый вкус, который запомнится надолго.