Творожная запеканка в мультиварке на кефире с малиной: пошаговый рецепт

Узнайте, как приготовить нежную творожную запеканку с малиной в мультиварке на кефире. Простой пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов для вкусного домашнего десерта.

Творожная запеканка в мультиварке на кефире с малиной станет отличным завтраком или полезным десертом для всей семьи. Это блюдо сочетает в себе пользу творога и яркий вкус свежих ягод, а приготовление в мультиварке делает процесс максимально простым и удобным.

Для приготовления потребуется: 500 г творога, 3 яйца, 100 мл кефира, 80 г сахара, 2 столовые ложки манной крупы, 150 г свежей или замороженной малины, щепотка соли. По желанию можно добавить ванилин для аромата.

Творог необходимо тщательно растереть с сахаром до однородности. Яйца взбить и постепенно ввести в творожную массу. Добавить кефир, манку и соль, хорошо перемешать. Малину осторожно вмешать в тесто, стараясь не повредить ягоды.

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить творожную массу. Готовить в режиме "Выпечка" 50-60 минут. После окончания программы дать запеканке остыть в мультиварке еще 10-15 минут.

Готовая запеканка получается нежной, воздушной и ароматной. Малина придает блюду легкую кислинку и красивый внешний вид. Подавать можно как теплой, так и охлажденной, с медом или сметаной по вкусу.