Пирог со смородиной и сметанной заливкой за 45 минут без миксера

Сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой готовится всего за 45 минут без миксера. Простое тесто, свежие ягоды и ароматная заливка создают десерт, который покорит вас с первого кусочка.

Пирог со смородиной и сметанной заливкой станет настоящим украшением вашего стола. Этот десерт готовится всего за 45 минут без использования миксера, что делает его идеальным для быстрого угощения.

Для теста потребуется: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 80 г сахара и щепотка соли. Масло растереть с сахаром, добавить яйца и муку. Замесить мягкое тесто и выложить в форму, формируя бортики.

На тесто равномерно распределить 300 г свежей или замороженной смородины. Для сметанной заливки смешать 200 г сметаны, 2 яйца, 60 г сахара и столовую ложку муки. Взбить венчиком до однородности.

Горячую заливку вылить поверх ягод и выпекать при 180 градусах 35-40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог получается невероятно сочным благодаря кислинке смородины и нежной сметанной заливке.

Этот простой рецепт позволяет создать ароматный десерт даже начинающим кулинарам. Пирог одинаково хорош как в теплом, так и в охлажденном виде.