Европа запретила американское мясо: битва за безопасность продуктов с 1989 года

Запрет ЕС на американскую говядину действует с 1989 года из-за опасений по поводу гормонов роста, используемых в США при выращивании скота.

Европейский Союз и Великобритания с 1989 года поддерживают строгий запрет на импорт американской говядины, и этому есть серьёзные причины. Основная проблема заключается в использовании гормонов роста в американском животноводстве.

В США разрешено применение шести гормонов для стимуляции роста крупного рогатого скота: эстрадиол, прогестерон, тестостерон, зеранол, тренболон и меленгестрол ацетат. Эти вещества помогают животным быстрее набирать вес и увеличивают прибыльность производства. Однако европейские регуляторы считают такую практику потенциально опасной для здоровья человека.

Научные исследования показывают возможную связь между употреблением мяса с гормональными добавками и развитием онкологических заболеваний. Особую обеспокоенность вызывает влияние на гормональную систему детей и подростков. Европейские эксперты утверждают, что долгосрочные последствия употребления такого мяса недостаточно изучены.

Американские производители настаивают на безопасности своей продукции, ссылаясь на одобрение FDA. Они утверждают, что концентрация гормонов в мясе минимальна и не представляет угрозы. Тем не менее, европейский подход к безопасности пищевых продуктов остаётся более консервативным.

Этот конфликт демонстрирует принципиальные различия в подходах к продовольственной безопасности между Америкой и Европой, где приоритет отдаётся принципу предосторожности над экономической выгодой.