Хозяйки интересуются: как правильно хранить сушенные яблоки

Несмотря на то, что обилие соков стоят на прилавках наших магазинов, компот из сухофруктов остается одним из любимых напитков.

Защитить от вредителей

Фруктовая сушка — отличная идея сохранения урожая. Например, пока на дворе стоит теплая погода, ее можно хранить и на балконе в пластиковом ведре. Только завяжите его марлей, которую сложите в 5-7 слоев. Так в яблоки будет поступать воздух, но при этом в них не поселятся вредители. Поэтому, лучше держать ее в стеклянной плотно закрытой банке. Только вы должны быть готовы, сушеные яблоки на свету быстро потемнеют. А вот чтобы сохранить цвет, нужно их держать в темном месте.

Выбираем тару

Хранить яблочную сушку можно в любой таре. Подойдут корзинки, коробки из картона, деревянные ящики, тканевые мешочки. Главное на дно обязательно постелите вощеную или упаковочную бумагу.

После того, как уложите в тару кусочки сушки, накройте ее еще одним слоем бумаги. И уберите в шкаф. Там, где хранятся яблоки, поставьте мисочку с солью, чтобы она впитывала лишнюю влагу.

Если завелись жуки

Хранить в полиэтиленовых пакетах сушку не рекомендуется, иначе заведутся паразиты. Но, если это случилось — не отчаивайтесь. Переберите сухофрукты и отправьте их в духовой шкаф. Держите их там около часа при температуре 70 градусов. Также сушеные яблоки можно положить в холодильник на 24 часа.