Диетологи часто говорят о том, что полноценный рацион должен включать рыбу

Но какая рыба полезнее – из пресной или из соленой воды?

Доктор сказал

Когда речь заходит о рыбе, которую лучше всего включить в наше меню, то врачи хором твердят: «Морскую». Почему такую дискредитацию испытывает пресноводный обитатель, в чем он хуже.

Прежде всего, содержанием полезных микроэлементов: марганца, меди, фтора и йода. Да и полезных жиров речная рыба содержит меньше. Кроме того, при употреблении морской рыбы у вас меньшая вероятность заражения паразитами, чем от речной, а речная вода обычно грязнее, чем океаническая.

Красная лучше

Морская рыба всегда считалась наиболее полезным продуктов для человека, чем мясо. Ее включают в меню, можно обезопасить себя от многих болезней и для укрепления организма. Кроме того, в морской рыбе содержится много полиненасыщенных кислот, которые благоприятно влияют на состояние кожи, ногтей, волос. Среди всех видов морских рыб особо хочется выделить красную (лосось, кету, форель семгу и горбушу), не менее вкусны и полезны сельдь и скумбрия, минтай, треска и хек.

Пресная рыбка тоже хороша

Однако не принижайте достоинство речной рыбы. Легкоусвояемый белок особенно важен для людей, если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта. Кроме того, чем легче наш организм усваиваем белок, тем больше получаем необходимые организму аминокислоты.

Так что не бойтесь пресноводной рыбы, а однозначно включайте ее в свой рацион можно и нужно.