Какао спасет от стресса, инсульта, инфаркта и тромбоза

И хотя напиток у нас не очень-то жалуют, но ученые доказали его пользу в ходе эксперимента

Ученые из Бирмингемского университета озадачились одной проблемой: чем может быть так полезен какао — напиток недорогой, но и не очень популярный, особенно среди взрослого населения. А ведь в нем огромное количество флаванолов. Для проведения эксперимента они решили привлечь группу здоровых мужчин. Им было предложено выпить чашку какао, богатого флаванолами, а через время напиток из которого эти соединения удалили. Через 90 минут всем участникам исследования было предложено выполнить задание на умственное напряжение.

Сосуды работают

После этого ученые приступили к измерению кровотока в предплечьях и проверили сердечно-сосудистую активность у добровольцев, когда они находились в покое и во время стресса. Исследователи также оценили, насколько хорошо кровеносные сосуды работали в течение 1,5 часов после выполнения стрессовой задачи.

В ходе анализа эксперимента выяснилось, что те, кто перед стрессовым заданием выпил какао, кровеносные сосуды функционировали лучше.

Выводы ученых были однозначны: потребление богатого флаванолами какао может эффективно снижать временные нарушения эндотелиальной функции и улучшать кровоток во время стресса.