Как прослыть гурманом и мастером заварки среди ценителей чая

Чтобы удивить своих близких и друзей изумительным вкусом чая, который вы им предложите, нужно знать несколько секретов.

Тот самый чай

Этот напиток известен своими уникальными свойствами. К примеру, потребление чая может снизить риск развития многих серьезных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и диабет. В нем содержаться флавоноиды (определенные антиоксиданты), чай может благоприятным образом влиять на здоровье зубов, десен и костей. Одним словом, польза от такого напитка как чай, неоспорима.

Но как приготовить тот самый чай, который приносит пользу, поддерживает увядающие силы организма и, в то же время, побалует наши вкусовые рецепторы замечательным тонким вкусом и ароматом?

Правильная заварка

Для того, чтобы у вас и ваших близких была возможность наслаждаться, правильным чаем, придерживайтесь следующих простых правил:

Всегда употребляйте только заварной чай, а от пакетированных аналогов откажитесь.

Пить нужно только свежезаваренный чай. Компоненты, содержащиеся в чае, уже через короткое время не только уменьшают пользу от этого напитка, но и сделают его вкус и аромат менее изысканным.

Воду для чая используйте из подземных источников или тщательно фильтрованную воду. Ни в коем случае не используйте минеральную воду, так как она способна не только притупить первозданный аромат напитка, но и достаточно сильно испортить его.

Не перегревайте чай. Кипящая вода должна использоваться только для заваривания травяных или черных сортов чая.

Для заварки же зеленого чая не используйте воду высокой температуры - это добавит горечи напитку.

Заваренный чай не пейте в чистом виде. Его необходимо разбавлять водой. Крепость заваренного чая: на одну небольшую чашку воды кладите две-три чайные ложки напитка.

Не пейте чай сразу после заваривания. Дайте ему настояться 3-5 минут, так его аромат станет более выраженным.