От каких продуктов следует отказаться, если не хотите получить в отпуске проблем с желудком
Как не потерять контроль над собой и своим аппетитом.
Отпуск – это время, когда мы позволяем себе многое: например, когда на курорте «все включено», за все напитки и еду заплачено заранее.
Осторожно – дары моря
Морепродукты – еда, которая может быть не только вкусной и полезно, но даже опасной. Не спешите наполнить свою тарелку сырыми устрицами, моллюсками и мидиями. Они впитывают воду, в которой обитают, зачастую в ней водятся вредные бактерии и вирусы.
Так вы с легкостью можете подцепить вибриоз инфекцию, которая летальным исходом. Лучше употреблять в пищу термически обработанных моллюсков.
Вода из-под крана
Вода не везде одинаковая. Поверьте. Даже, если вы не будете выезжать из своего региона, а просто отправитесь в соседний город – из-за употребления местной воды, могут быть большие проблемы. «Чужая» вода множество микроорганизмов, которые не уживутся с нашим пищеварительным трактом.
А что говорить о странах Африки, Азии и Среднего Востока – в них высок риск содержания в местной воде бактерий, фекальных масс и паразитов. Пейте только бутилированную воду.
Продукты местного производства
Конечно, каждому хочется привезти из дальних поездок не только сувениры, но и рассказы, что «там» едят и готовят. Будьте осторожны с продуктами местных производителей. Сложно устоять пред соблазном, чтобы не попробовать местное непастеризованное молоко или сыр. Но беременным, детям и людям с ослабленной иммунной системой – лучше от таких продуктов отказаться.
Непастеризованный сыр содержит патогенные микроорганизмы, например возбудителей листериоза.
Это опасная инфекция, которая может привести к выкидышу или мертворождению у беременных.
Опасный лед
Одно из самых распространенных заболеваний – диарея путешественников, по статистике ею страдают от 30 до 70 процентов туристов, путешествующих в непривычные места.
Исследования показали, что многие люди, у которых была диарея, подхватили кишечную палочку не от воды, а от льда, который добавляют в напитки.
Болезнь сопровождается такими симптомами, как диарея, лихорадка, рвота и продолжаться от нескольких дней до недели и больше.