Краснодарцы выбирают йогурты без сахара: спрос вырос на 54%
Жители Краснодара стали чаще смотреть на состав молочных продуктов.
За январь–сентябрь 2026 года спрос на ложковый йогурт без добавленного сахара вырос на 54% – до 177,4 тонны. Такие данные приводит «Логика молока». Самая заметная динамика – в категории питьевого йогурта без сахара. В краевой столице он прибавил 148%, достигнув 630,2 тонны. По России спрос вырос на 185%, до 11,9 тыс. тонн. Быстрее всего такие напитки раскупали в Тюмени (+340%) и Перми (+235%).
Ложковый йогурт без сахара по стране прибавил 75% (3,9 тыс. тонн). Помимо Краснодара, в лидерах – Кемерово, Екатеринбург и Пермь. Греческий йогурт 2% в Краснодаре стал популярнее на 72% – до 548,4 тонны. В целом по стране рост составил 32%. Заметнее всего спрос увеличился в Волгограде, Воронеже и Самаре. Прессованный творог в Краснодаре прибавил 4% – до 132,8 тонны. По России категория выросла на 22%. Среди городов лидируют Калининград, Челябинск и Уфа. Аналитики связывают тренд с тем, что покупатели всё чаще обращают внимание не только на вкус, но и на состав – выбирают продукты без добавленного сахара, с пониженной жирностью и другими полезными свойствами,