Питание для сердца: что добавить в рацион

Продукты, насыщенные магнием и витамином Е помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных угроз для здоровья современного человека, но их риск можно существенно снизить с помощью правильного питания. Рацион, богатый определенными нутриентами, помогает укрепить стенки сосудов, нормализовать артериальное давление и контролировать уровень холестерина.

Лосось, скумбрия, сельдь и сардины — незаменимые источники Омега-3 жирных кислот. Эти вещества обладают мощным противовоспалительным действием, снижают уровень триглицеридов в крови и препятствуют формированию тромбов, тем самым защищая от инфарктов и инсультов. Для ощутимого эффекта рекомендуется включать жирную рыбу в меню 2–3 раза в неделю.

Грецкие орехи, миндаль, фундук, а также семена льна и чиа богаты моно- и полиненасыщенными жирами, магнием и витамином Е. Магний регулирует сердечный ритм, а витамин Е защищает сосуды от окислительного стресса. Аргинин, содержащийся в орехах, способствует выработке оксида азота, который расслабляет стенки артерий и улучшает кровоток.

Овощи, особенно листовая зелень и свекла, фрукты и яблоки, цитрусовые, черника насыщены клетчаткой и калием. Она связывает и выводит «плохой» холестерин, а калий помогает организму избавиться от избытка натрия, снижая давление. Антиоксиданты в составе ягод борются с повреждениями сосудистых стенок.

Овсянка, гречка, бурый рис и киноа же обеспечивают организм сложными углеводами и магнием. А оливковое масло холодного отжима, богатое полифенолами, укрепляет артерии и повышает уровень «хорошего» холестерина.