Витаминный заряд в каждой ягоде: раскрываем секреты кизила

Кизил отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой из-за маленького количества калорий.

Кизил — уникальная ягода, известная своими целебными свойствами и богатым составом. В нем содержатся витамины С, А, Е, РР, группы В, а также железо, калий, магний, фосфор и органические кислоты. Благодаря высокому содержанию витамина С кизил укрепляет иммунитет, способствует быстрому восстановлению при простудах и защищает клетки от старения.

Кизил — это не только вкусная ягода, но и низкокалорийный продукт. В ста граммах свежего продукта содержится около сорока пяти килокалорий, один грамм белка, ноль граммов жира и девять граммов углеводов. Он богат пищевыми волокнами, что делает его полезным для пищеварения. Сушеный кизил в свою очередь содержит значительно больше калорий — двести девять килокалорий на сто граммов, что связано с высоким содержанием углеводов.

Также он обладает множеством полезных свойств. Укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает при анемии благодаря высокому содержанию железа. Кизил также обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от окислительного стресса.

Однако несмотря на все свои полезные свойства, кизил имеет и противопоказания. Его не рекомендуют употреблять людям с повышенной кислотностью желудка, а также при наличии аллергии на этот продукт. Из-за тонизирующего эффекта ягоды лучше есть в первой половине дня, чтобы избежать проблем со сном.