Названы продукты, которые подешевели в феврале 2026 года: лидерами стали чай, гречка и соль

Февраль порадовал покупателей снижением цен на социально значимые продукты. По данным АКОРТ, средняя стоимость базовой корзины в розничных сетях упала на 1,3% по сравнению с январем. Чай подешевел почти на 10%, гречка — на 7%, соль — на 4%. В годовом выражении снижение достигло 12%: рис подешевел на 39%, капуста — на 35%.

Аналитический центр Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) зафиксировал снижение розничных цен на базовые социально значимые продукты в среднем на 1,3% по сравнению с январем.

Абсолютным лидером падения стал черный байховый чай — он подешевел на 9,5%. Гречневая крупа, традиционный индикатор ценовых колебаний, стала доступнее на 7,2%. Соль сбавила в цене 4%. Также в минус ушли тушка цыпленка-бройлера (-3,8%), сливочное масло (-1,9%), подсолнечное масло (-1,5%) и баранина (-1,3%). Рис подешевел в пределах 1%.

Еще более впечатляющая картина складывается в годовом исчислении. По сравнению с февралем 2025 года минимальные цены на социально значимые продукты сократились на 12%. Снижение затронуло 21 из 25 продовольственных категорий. Лидеры антирейтинга подорожания (точнее, удешевления): рис (минус 39%, до 51 рубля за кг), капуста (минус 35%, до 31 рубля), картофель (минус 28%, до 39 рублей), соль (минус 27%, до 12 рублей), сливочное масло (минус 26%, до 748 рублей), лук (минус 24%, до 37 рублей) и куриные яйца (минус 22%, до 74 рублей за десяток).

В АКОРТ подчеркивают: розничное снижение произошло вопреки росту закупочных цен на 0,4%. Это результат сознательной политики ритейлеров по поддержанию доступности товаров. Наценка крупных сетей на продукты «первой цены» в феврале снизилась до 2,2% (было 3,5% в январе и 4,9% год назад).