Ученые КубГАУ разработали метод обновления виноградников за два сезона

Специалисты Кубанского аграрного университета создали технологию перепрививки виноградников, позволяющую получать урожай новых сортов на второй год вместо 5-7 лет.

Ученые Кубанского государственного аграрного университета разработали инновационную технологию, позволяющую в три раза ускорить процесс обновления виноградников. Вместо традиционного выкорчевывания старых кустов, занимающего 5-7 лет, предложен метод перепрививки, который дает возможность получать полноценный урожай новых сортов уже на второй год. Как пояснил руководитель проекта, доцент кафедры виноградарства КубГАУ Вячеслав Черкунов, ключевое преимущество технологии — сохранение развитой корневой системы взрослых растений.

"Раньше обновление виноградников занимало пять-семь лет. Новый метод позволяет сохранить корневую систему взрослых кустов и получать урожай новых сортов уже на второй год", — отметил ученый. Это особенно актуально для винодельческих хозяйств Краснодарского края, где ежегодно требуется обновлять значительные площади виноградников для поддержания конкурентоспособности продукции и адаптации к изменяющимся климатическим условиям.

Технология основана на использовании специальных одноглазковых черенков и уникального инструментария, обеспечивающего точное соединение привоя с подвоем без повреждения растительных тканей. Такой подход не только ускоряет процесс замены сортов, но и делает его значительно безопаснее для растений, минимизируя стресс и сокращая период восстановления. В настоящее время сотрудники университета готовятся к практическому внедрению разработки на своих селекционных участках, что позволит ускорить вывод перспективных сортов в промышленное производство.