Ореховые щипки из четырёх ингредиентов, которые тают во рту

Замесить за несколько минут из орехов, шоколада, белков и сахара - получите мягкие ароматные щипки к чаю, которые просто тают во рту.

Воздушное печенье с нежной текстурой можно приготовить быстро и без особых усилий. Такой десерт станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию или семейному застолью. Простота рецепта позволяет создать лакомство даже начинающим кулинарам.

Для приготовления ореховых щипков потребуется всего четыре компонента: 100 граммов измельчённых орехов (грецких или миндаля), 50 граммов тёмного шоколада, 2 яичных белка и 80 граммов сахарной пудры. Белки взбивают до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. В полученную массу аккуратно вмешивают измельчённые орехи и натёртый на мелкой тёрке шоколад.

Готовое тесто выкладывают небольшими порциями на застеленный пергаментом противень. Выпекают при температуре 150 градусов около 15-20 минут до лёгкого зарумянивания. Печенье должно оставаться мягким внутри.

Готовые щипки получаются невероятно нежными и буквально тают во рту. Такое лакомство прекрасно хранится в закрытой ёмкости и не теряет своих вкусовых качеств в течение недели. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным для любого повода.