Фруктовый торт-желе без выпечки с бананами и хурмой: рецепт за час

Нежный десерт с бананами и хурмой готовится всего за час без духовки. Простой рецепт торта-желе порадует любителей фруктовых сладостей.

Приготовление десерта без выпечки становится настоящим спасением для занятых хозяек. Фруктовый торт-желе с бананами и хурмой - идеальное решение для быстрого угощения к чаю.

Для основы потребуется: 200 г печенья, 100 г сливочного масла. Для желейного слоя: 15 г желатина, 300 мл воды, 100 г сахара, 2 банана и 2 спелые хурмы. Дополнительно понадобится 200 мл сливок 33%.

Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом. Плотно утрамбуйте массу в форме диаметром 20 см, создав основу торта. Уберите в холодильник на 20 минут.

Замочите желатин в холодной воде согласно инструкции. Нарежьте бананы кружочками, хурму - дольками. Растворите сахар в горячей воде, добавьте набухший желатин до полного растворения. Остудите смесь до комнатной температуры.

Выложите фрукты на печеньевую основу красивым узором. Взбейте сливки до устойчивых пиков, аккуратно введите в желатиновую смесь. Залейте фрукты полученной массой, разровняйте поверхность.

Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа для полного застывания. Готовый десерт получается освежающим, с нежной текстурой и ярким фруктовым вкусом. Такой торт станет украшением любого стола и порадует гостей необычным сочетанием вкусов.