Осенний яблочный пирог с ореховой корочкой и корицей

Нежный яблочный пирог с корицей и хрустящей ореховой корочкой — идеальный осенний десерт с кремовой текстурой начинки.

Осенний яблочный пирог с ореховой корочкой станет прекрасным дополнением к вечернему чаю в холодные дни. Этот десерт сочетает в себе нежность яблочной начинки с хрустящей ореховой корочкой и ароматом корицы.

Для приготовления понадобится: 3-4 средних яблока, 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г измельченных орехов (грецких или фундука), 1 чайная ложка корицы, щепотка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя.

Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками, посыпьте корицей. Для теста смешайте муку с разрыхлителем и солью. Отдельно взбейте масло с сахаром, добавьте яйца. Соедините сухие и влажные ингредиенты. Выложите половину теста в форму, сверху распределите яблоки, затем оставшееся тесто. Посыпьте измельченными орехами.

Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки. Яблочная прослойка получается невероятно нежной, напоминающей заварной крем, а ореховая корочка добавляет приятный хруст. Подавайте пирог теплым или остывшим с чашкой ароматного чая.