С помощью диетолога мы составили топ каш, которые помогают организму человека стать сильнее и красивее.
И будет вам польза
– У каш масса признанных достоинств. Они дают быстрое насыщение, укрепляют иммунитет, заряжают организм энергией, – рассказала диетолог Анна Вороненко. – Если готовить каши без масла, сахара и сладких фруктов, то получите диетическое блюдо. Важно: чем меньше обработаны крупы, тем лучше. Измельченные зерна будут полезны только детям, организм которых потребляет много энергии. Взрослые же в измельченных крупах получают легкие углеводы, которые провоцируют чувство голода и набор веса. Это не относится разве что к овсянке – овес людям противопоказан, так как он плохо переваривается. А вот хлопья вполне подойдут, и в данном случае чем они крупнее, тем больше будет пользы. Так что подходите к употреблению каш ответственно и получите очень хороший результат.
Пьедестал почета
Анна Вороненко поделилась своим профессиональным рейтингом каш
1 место
Гречневая каша – самая полезная, так как содержит больше всего витаминов, богата белками – почти как мясо, содержит аминокислоты. Одно из важнейших свойств – способствует похудению.
2 место
Перловая каша – лучшая для красоты и сохранения молодости. Все дело в ее составе, в котором много полезных веществ, в том числе и витаминов.
-
Витамин А улучшает зрение, противодействует инфекциям.
-
Витамины группы B отвечают за четкий метаболизм, чистую кожу и красивые длинные волосы.
-
Витамин D работает на долговечность зубов и костей.
-
Витамин E – главный «борец» с проявлениями признаков старения.
3 место
Пшенка – самая «сердечная» каша. Она полезна при всех болезнях сердца, в том числе после инфарктов и инсультов. Эта каша содержит проантоцианидин – он ускоряет обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.