Белокочанная капуста: чем так полезна, и как ее можно применять (Часть 2)

В первой части мы рассказывали самые общие положения о составе и действии овоща в организме.

В этой мы поделимся рецептом кваса из капусты.

Ингредиенты:

• 2 л кипяченой воды

• 1 кг белокочанной капусты.

Способ приготовления:

1. 2-3 внешних слоя (листа) капусты нужно убрать.

2. Измельчите капусту в блендере до однородной массы. Можно наливать воду в процессе.

3. То, что получилось, перемещаем в стеклотару (3-литровую бутылку, в идеале).

4. Наливайте воду, перемешайте. Жидкости не должно быть слишком много (прям до горлышка) – учтите, что она будет бродить и увеличиваться в объеме.

5. Сложите марлю в несколько слоев и накройте ей бутылку.

6. Настаивайте в комнатной температуре в темном месте, пару суток. Два раза в день – хорошенько перемешивайте квас.

7. По прошествии 2 суток – процедите. Все, квас готов.

Храните в холодильнике. Пейте по 250 мл по утрам, за полчаса до завтрака.

Если будете пить квас каждый день, это:

• поможет похудеть;

• укрепит здоровье мочеполовой системы;

• усилит иммунную систему;

• поспособствует очищению печени от токсинов и продуктов распада;

• нормализует работу пищеварения;

• оптимизирует кровообращение и состояние сосудов

• сбалансирует кровяное давление.