• Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
25.07.2023 08:06
Как интересно

Выбор диетолога: пять причин сделать шашлык из баранины

Выбор диетолога: пять причин сделать шашлык из баранины

Уникальное качество баранины – низкий уровень холестерина. Фото: pxhere.com

Мясо овец и баранов, особенно молодых, обладает целым рядом не просто полезных, но и уникальных свойств для этой категории продуктов.

Поможет при укусе скорпиона

Самым полезным считается мясо животных, которым меньше 18 месяцев.

– Целебные свойства баранины известны издревле и успешно использовались знахарями даже в самых неожиданных областях, – рассказала диетолог Вера Денежка. – Например, на бараньем мясе, прожаренном без малого до состояния углей, готовились средства от укусов змей и скорпионов, в сочетании с вином – для предотвращения бешенства после укуса собаки.

Холестерин отдыхает

Однако и современная медицина знает о полезных свойствах баранины. И советует обязательно включить ее в рацион. Правда, в гораздо более традиционных случаях.

  1. Главная «фишка» баранины – низкий уровень холестерина: в два с половиной раза меньше, чем в говядине, и в четыре раза меньше, чем в свинине. Поэтому она отлично подойдет тем, кто страдает склонностью к атеросклерозу.

  2. Баранина идеально подходит для питания в «серебряном» возрасте. Дело в том, что это мясо содержит большое количество фтора, что позволяет, в частности, защитить зубы от кариеса.

  3. Высокое содержание соли калия, натрия и магния объясняет положительное влияние баранины на сердечно-сосудистую систему. Плюс в этом мясе много железа, незаменимого в процессе кроветворения.

  4. В баранине много йода, от которого зависит нормальная работа щитовидной железы.

  5. В составе этого мяса – лецитин, который служит отличной профилактикой диабета.

Вот это новости в
google
Автор: Надточий Светлана
advertising
  • Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
  • Редакция
  • Авторы
  • Правила использования материалов сайта

г. Туапсе, ул., Шаумяна, д. 2

+7 (86167) 3-10-12

Для пользователей старше 18 лет

© Вот это новости, 2021 - 2025

Создание сайта - Very-good