Терять по килограмму в день – мечта. Пшенная крупа позволяет ее достичь, но путь этот доступен не каждому.
Одна крупа
– Любая диета требует силы воли. А монодиета – вдвойне. Поэтому, прежде чем решиться на неделю строгих ограничений, надо определиться с мотивацией и честно взвесить свои возможности. Если вы допускаете мысль, что от одного пирожного в три дня ничего не будет, лучше не начинайте. С вероятностью 99 процентов будет срыв. Или вы, что называется, «отыграетесь» потом по полной, – объясняет врач-диетолог кандидат медицинских наук Ангелина Дюбина. – Очень многое зависит от выбора продукта, и пшенная крупа подходит практически идеально. Она гипоаллергенна. Богата клетчаткой, белками, жирами и минералами, оказывает очень положительное влияние на все системы организма. То есть если вы правильно и до конца пройдете недельную пшенную монодиету, то не только потеряете три-семь килограммов веса, но и получите заряд здоровья.
Почистит и насытит
Благодаря клетчатке пшенка надолго продлевает чувство сытости: фактор крайне важный при диете. Также известно, что пшенная крупа обладает чистящим эффектом: большинство токсинов и шлаков выводятся из организма в первые же дни. Это способствует и улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
Способов приготовления пшена много. Самый простой: стакан промытой крупы (суточная норма) залить 750 мл воды и дать набухнуть в течение ночи. Утром еще раз промыть и отварить до готовности на медленном огне. Соль, сахар и масло не добавлять, но можно использовать чистые специи: куркуму, перец, гвоздику и так далее.