Неслучайно помидоры присутствуют во многих диетах и схемах для снижения веса: это объясняется их уникальными свойствами.
Чем богат синьор-помидор
– Действительно, помидоры, в частности томатный сок, очень хорошо подходят для сбалансированного питания, принцип которого надо обязательно соблюдать, когда в чем-то приходится ограничивать организм для снижения веса, – рассказала диетолог Яна Лапко. – Томатный сок содержит целый комплекс витаминов, которые способствуют снижению веса, – А, РР, группы В, Е. В состав томатов входит мощнейший антиоксидант ликопин, который является сильным мочегонным и желчегонным средством, а значит, избавляет от отеков и улучшает пищеварение. Плюс минералы, благотворно влияющие на метаболизм. Также в состав томатного сока входят яблочная и щавелевая кислоты, необходимые для нормальной кишечной микрофлоры. Они предотвращают такие процессы, как брожение и гниение, а питательные вещества благодаря им лучше усваиваются.
Сделай сам
Важно, что все эти достоинства относятся к томатному соку домашнего приготовления. Да, у магазинного сока свой приятный вкус, но он достигается за счет добавления соли и консервантов, что никак не совместимо с желанием похудеть.
Есть много рецептов домашнего сока, в том числе с добавлением огурца, болгарского перца, сельдерея, чеснока. И все они не отличаются сложностью в приготовлении.
Минус полтора килограмма
Если вы собираетесь провести на томатном соке разгрузочный день, помните, что выпить его надо около полутора литров. Тем, кому такие жесткие ограничения не под силу, разрешается добавить в разгрузочный день один из этих продуктов: кефир, рис, гречку, черный хлеб.
За день такого питания можно сбросить полтора килограмма веса. Практиковать не чаще одного раза в неделю.