Специалисты рекомендуют ежедневно пить 1,5–2 литра воды. Но какая жидкость принесет только пользу?
Ничего лишнего
– Расчет в два литра жидкости не совсем корректен. Каждый человек может рассчитать свою потребность, исходя из того, что рекомендовано потреблять 30 миллилитров воды на килограмм веса. То есть мужчина с весом в 80 килограммов каждый день должен пить около двух с половиной литров воды. При таком объеме потребления качество воды, естественно, является одним из самых весомых факторов, определяющих здоровье человека, – объясняет врач-диетолог Елена Перевозчикова.
– Прежде всего, вода должна быть чистой и не иметь патогенных микроорганизмов. Кроме того, человек, который заботится о своем здоровье и своих близких, просто обязан знать химический состав воды, которую потребляет. Особенно если пьют ее из-под крана. Очень часто в воде превышен уровень минералов и других элементов, что может спровоцировать в будущем проблемы со здоровьем.
Безопасно – бесполезно
Вопрос чистоты воды в плане болезнетворных микроорганизмов решается кипячением. Однако, оказывается, снимая одну проблему, мы получаем другую – повышенную концентрацию неорганических веществ в жидкости. Каждое повторное кипячение повышает концентрацию. Именно отсюда появились мифы о том, что кипяченая вода «мертвая» и опасная.
На самом деле постоянное и долговременное потребление кипяченой воды может стать причиной твердых отложений в суставах и повлиять на химический состав крови.
Специалисты рекомендуют пить сырую воду, но только при условии полной уверенности в ее безопасности. А современные очистные системы, особенно с проточными фильтрами, позволяют добиться почти родниковой чистоты самого главного вещества для человека – воды.