Ученые установили, что кофе является лучшим гепатопротектором, то есть продуктом, который оказывает заживляющее действие на печень.
Цирроз отступит
– Исследования показали, что у людей, которые пьют кофе каждый день, хронические болезни печени реже перерастают в цирроз или рак. Ученые выяснили, что в умеренных дозах кофе защищает печень от перерождения тканей, – рассказал врач-гепатолог Леонид Флоренков. – Это объясняется его химическим составом. В первую очередь это кофеин и другие алкалоиды, стимулирующие работу органов пищеварения. Плюс антиоксиданты, укрепляющие защитные силы организма, а также минеральные вещества, витамины, азотистые соединения, благотворно влияющие на работу печени.
Кроме того, кофе обладает положительным действием на липидный обмен, выработку инсулина и ферментов печени, регенерацию гепатоцитов, а также стабилизирует уровень железа в крови, очищает организм от токсинов и предотвращает развитие фиброза и рубцов на печеночной ткани.
Рецидива не будет
– Кофе является хорошим средством профилактики таких болезней печени, как фиброз, цирроз, ожирение, злокачественные опухоли, – сказал Леонид Флоренков. – Кстати, большинство медиков склоняются к тому, что одна чашка некрепкого кофе с молоком пойдет на пользу даже больному человеку. Это особенно касается тех, кто перенес гепатит С, так как кофе сокращает вероятность рецидивов.
Кофе будет полезен даже при циррозе печени благодаря своей способности замедлять образование рубцовой ткани и блокировать перерождение клеток.