• Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
04.04.2023 17:39
Как интересно

Выбираем самый полезный хлеб: калории против витаминов

Выбираем самый полезный хлеб: калории против витаминов

Сейчас в магазинах хлеб представлен в таком широком ассортименте, что каждый найдет что-то подходящее для себя. Фото: Антон Приходько

Вопреки расхожему мнению, хлеб вовсе не является главным врагом человека, который следит за своим здоровьем, и в частности – за фигурой. Главное – сделать правильный выбор с учетом особенностей своего организма.

Не стоит отказываться

Как рассказал диетолог Константин Дядин, категорически отказываться от хлеба не стоит. Ведь в нем кроме углеводов и пищевых волокон содержатся еще и витамины группы B, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы. Плюс магний, калий и фосфор, которые полезны для мозга.

– При нынешнем разнообразии ассортимента всегда можно выбрать вид хлеба, который принесет вам пользу, – сказал Константин Дядин и посоветовал, кому какой хлеб лучше выбрать.

Белый хлеб

Хлеб из пшеничной муки – единственный, который можно записать во вредные продукты. Из-за способа обработки муки в нем практически нет полезных веществ. Употребление белого хлеба чревато лишним весом и даже проблемами с кишечником.

Ржаной хлеб

Его основные достоинства – низкая калорийность, большое содержание клетчатки, железа, магния и калия. Ржаной хлеб, особенно из муки грубого помола, благотворно влияет на работу кишечника, функции мозга, нормализует уровень сахара. Рекомендуется пожилым людям.

Мультизерновой хлеб

Плюсов как минимум три. Первый: высокое содержание клетчатки, полезной для желудочно-кишечного тракта. Второй: большой удельный вес и разнообразие витаминов и микроэлементов. Третий: полезен при диабете и атеросклерозе. Впрочем, имеется и большой минус – он очень калорийный. Поэтому тем, кто борется с лишним весом, стоит ограничиться одним-двумя кусочками в день.

Кукурузный хлеб

За счет большого количества железа, магния, селена, натрия, витаминов группы B он способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает метаболизм, понижает уровень холестерина. Подходит тем, кто сидит на безглютеновой диете. Осторожно! Кукурузный хлеб почти такой же калорийный, как пшеничный.

Вот это новости в
google
Автор: Шаршова Валерия
advertising
  • Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
  • Редакция
  • Авторы
  • Правила использования материалов сайта

г. Туапсе, ул., Шаумяна, д. 2

+7 (86167) 3-10-12

Для пользователей старше 18 лет

© Вот это новости, 2021 - 2025

Создание сайта - Very-good