По содержанию витаминов, микроэлементов и других незаменимых для нашего организма веществ по праву находится в числе лидеров.
Враг калорий
– Благодаря одной из самых низких калорийностей шпинат часто входит в диетические рационы людей, которые борются с лишним весом. Однако это далеко не единственное полезное свойство растения, так как в нем содержится много питательных веществ, благотворно влияющих на наш организм, – комментирует врач-диетолог кандидат медицинских наук Сергей Лубинец.
Профилактика всего
Многочисленные исследования доказали, что регулярное употребление шпината укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови. Богатое содержание железа делает шпинат идеальным средством борьбы с анемией, а фитогормоны помогают справиться с депрессией.
Отдельно стоит сказать об антиоксидантных свойствах шпината. Фитонутриенты блокируют рост пораженных клеток в толстом кишечнике и тем самым предотвращают возникновение злокачественных опухолей.
Для женщин шпинат полезен не только как диетический ингредиент. Если включить листья этого растения в ежедневный рацион, через несколько недель станет очевидно, что кожа, волосы и ногти стали намного здоровее и лучше.
А мужчинам шпинат нужен как прекрасный источник тестостерона. Вот почему это растение настоятельно рекомендуют есть юношам во время гормональной перестройки организма.