Диетолог рассказала о пользе, которую приносит организму всеми любимое лакомство, если, конечно, не злоупотреблять им.
– Важно, что речь идет только о качественном шоколаде, который содержит в своем составе не менее 70 процентов какао, – говорит диетолог Вера Денежка. – Все дело в какао-бобах, из которых делают шоколад, – это действительно кладезь полезных веществ. Шоколад, для изготовления которого применяют дешевый какао-порошок и много сахара, только навредит, в том числе и тем, кто стремится сбросить вес.
Дарит счастье
Шоколад способствует выработке «гормонов счастья» – эндорфина и серотонина. Замечено, что те, кто периодически позволяет себе полакомиться шоколадом, люди более жизнерадостные и стрессоустойчивые.
Отбивает аппетит
Если есть в день два-три кусочка горького шоколада, то это поможет сохранить фигуру в хорошей форме, так как чувство сытости останется надолго, к тому же снизится потребность в жирном и сладком.
Помогает сердцу
Шоколад рекомендуется есть для нормализации артериального давления и снижения риска сердечной недостаточности, причем даже при перегрузках. Достаточно есть шоколад три-четыре раза в неделю.
Делает умнее
Это знает каждый студент – перед экзаменом надо съесть два-три кусочка шоколада. Секрет прост: шоколад улучшает приток крови к мозгу и способствует улучшению его кровоснабжения.