• Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
23.09.2022 19:26
Как интересно

Как приготовить правильную цитрусовую цедру в домашних условиях

Как приготовить правильную цитрусовую цедру в домашних условиях

Апельсиновая цедра - продукт, который можно добавлять практически в любые блюда

Многие, пытаются ее приготовить просто из шкурки фрукта.

Этот нужный продукт, и его желательно иметь хотя бы немного в кухонных закромах.

Что такое цедра

Это самый верхний тонкий слой с пористой поверхностью называется цитрусовой цедрой. Если вы готовили цедру из кожуры цитрусового, то делали совершенно непригодную для употребления вещь.

Цитрусовый продукт

Цедра хорошо проявляет себя в булочках, сдобных пирогах. Можно добавить во время приготовления печенья и маффинов. Эту пряность используют очень часто для тортов. И не только для коржей, но и для кремов.

Мясные блюда и рыбные очень хорошо воспринимают ароматную добавку.

Цедру добавляют в домашние ликеры, настойки, чай, кофе.

Используют в домашней косметологии, в приготовлении мыла, скраба или ухаживающей эмульсии с содержанием цитрусового компонента.

Как приготовить

Берем свежий плод, тщательно промываем в теплой воде и щеткой для мытья посуды. Затем обдаем кипятком. Завершаем санитарную обработку, промакивая апельсин толстым бумажным полотенцем или чистым кухонным. Стараемся снять с него тончайший верхний оранжевый слой. Если нет специального ножа, воспользуйтесь обычной теркой. Нужна средняя или мелкая. Потрите промытый фрукт оранжевым слоем об терку - и готова ароматная специя. Можно добавлять ее в кушанье.

Как сделать порошок

Цветной слой снимаем, а белый слой шкурки оставляем на фрукте. Если цедра слегка захватила белый подкожный слой не стоит впадать в панику. Это вкусу не повредит. Получились полоски оранжевого цвета или желтого цвета с великолепным свежим ароматом. Сушим эти полоски любым, удобным способом. Перемолоть можно в кофемолке.

Порошок готов. Храним его в плотно завинченной темной таре в сухом месте. Посуда с цедрой должна находиться в темноте.

Готовить таким способом цедру можно из любого цитрусового плода.

Вот это новости в
google
Автор: Федяев Олег
advertising
  • Все новости
  • Что происходит
  • Как интересно
  • Шоу-бизнес
  • Редакция
  • Авторы
  • Правила использования материалов сайта

г. Туапсе, ул., Шаумяна, д. 2

+7 (86167) 3-10-12

Для пользователей старше 18 лет

© Вот это новости, 2021 - 2025

Создание сайта - Very-good