Некоторым людям пить фреши категорически не рекомендуется: это лишит их здоровья.
Что такое фреш?
Фреши – свежевыжатые соки с мякотью, приготовленные из овощей или фруктов. По сути, в одном стакане яркой и вкусной жидкости сосредоточено огромное количество витаминов и полезных веществ, которые дают заряд организму на весь день. Поэтому лучшее время для употребления фреша – утро.
Но можно ли постоянно пить свежевыжатые соки по утрам?
Диетолог Наталья Осенчина уверена, что чрезмерно усердствовать с потреблением свежевыжатых соков не стоит.
Почему фреши могут принести вред здоровью
Многие люди, которые только недавно решили стать ЗОЖ-никами, предпочитают заменять фрешами полноценную еду. Причем наибольшее предпочтение отдается сокам, приготовленным из сладких и крахмалистых фруктов и овощей. Например, свеклы, банана, дыни и пр.
– Так делать не стоит. Ибо в полноценной еде должны быть не только углеводы, но жиры и белки. А именно этих веществ в большинстве фруктов и овощей нет. Поэтому от соковой диеты здоровье может серьезно пострадать, – говорит диетолог.
Второе заблуждение относительно соков – что их можно пить без ограничений. Мол, это же почти вода. И снова диетолог рекомендует не прислушиваться к такого рода советам. Причина проста: в соках содержится очень много сахара. Если в цельных овощах и фруктах их всасывание замедляет клетчатка, которая также способствует очищению кишечника, то фреши таким свойством не обладают. В итоге чем больше их пьешь, тем шире становится талия.
И, наконец, фреши не стоит пить людям, которых есть инсулиновая резистентность или преддиабетическое состояние, не говоря о тех, кому уже ранее был поставлен диагноз сахарный диабет. Это связано с тем, что высокий гликемический индекс соков может вызвать серьезное ухудшение состояния здоровья. Вплоть до гликемической комы.