Таким образом местный паб решил привлечь внимание к проблеме лесных пожаров.
Один из пабов Екатеринбурга нашел необычный вариант привлечь внимание общественности к проблеме лесных пожаров, которые произошли в Свердловской области с мая по июль 2023 года. Там приготовили настойку из сгоревшего леса, сообщает 66.RU.
Уточняется, что бармены использовали для создания напитка опаленные ветки пихты, кору сгоревшей сосны, сожженные шишки и горелые еловые ветви. Ингредиенты были собраны в одном из лесов неподалеку от Верхней Пышмы, где недавно потушили пожар площадью 845 гектаров.
Бутылку настойки предлагают купить за 6,5 миллиарда рублей. Примерно такая сумма нужна, чтобы высадить по четыре тысячи сеянцев сосен и елей на каждом гектаре сгоревших лесов. Сотрудники бара заверили, что если для необычной бутылки найдется покупатель, все вырученные деньги передадут в экологические фонды Урала и питомники растений.
— Уральские леса — это невероятное богатство для местного общепита. Благодаря им мы можем готовить напитки и блюда из редких ягод и трав, а также проводить гастрономические фестивали. В этом году пожары на Урале достигли таких масштабов, что следом за лесами сгорали целые села. Если так пойдет и дальше, то не останется никакого леса, а вместе с ним и уральской кухни. Да и нас тоже, скорее всего, — заявил сооснователь заведения Константин Целолихин.